دستهبندی: سرخکن / فر
فر کانوکشن ۴ سینی اونوکس سری تاچ
فر Unox مدل XEFR04EUETDP از سری BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH با نام تجاری Rossella،
یک فر کانوکشن حرفهای با قابلیت تولید بخار است که برای پخت محصولات نانوایی و قنادی، بهویژه محصولات منجمد، طراحی شده است فر با ترکیب عملکرد پیشرفته و طراحی جمعوجور، گزینهای ایدهآل برای فروشگاهها و کافههایی با فضای محدود محسوب میشود.
مشخصات فنی •
نوع فر: کانوکشن الکتریکی با قابلیت تولید بخار •
تعداد سینی: 4 عدد •
ابعاد سینی: 600×400 میلیمتر ، فاصله بین سینیها: 75 میلیمتر •
ابعاد خارجی: عرض: 800 میلیمتر، عمق: 811 میلیمتر، ارتفاع: 502 میلیمتر •
وزن: 57 کیلوگرم •
پنل کنترل: صفحه نمایش لمسی 2.4 اینچی با قابلیت ذخیرهسازی 99 برنامه پخت به همراه تصویر و نام •
منبع تغذیه: الکتریکی • ولتاژ: 380415V 3N~ / 220240V 3~ / 220240V 1~ •
توان مصرفی: 6.9 کیلووات •
فرکانس: 50/60 هرتز ویژگیهای کلیدی •
سیستم تولید بخار داخلی: مجهز به پمپ داخلی برای تولید بخار، مناسب برای پخت نان و شیرینی با کیفیت بالا. •
ساختار داخلی مقاوم: محفظه پخت از استیل ضدزنگ AISI 304 با لبههای گرد برای تمیزکاری آسان و دوام بیشتر. •
شیشه دو جداره: درب با شیشه دو جداره برای حفظ بهتر دما و افزایش ایمنی. •
روشنایی داخلی LED: نورپردازی داخلی با لامپهای LED تعبیهشده در درب برای مشاهده بهتر فرآیند پخت. •
ریلهای کرومکاریشده: ریلهای داخلی از فولاد کرومکاریشده برای قرارگیری آسان سینیها و مقاومت بالا. •
فن با دو سرعت قابل برنامهریزی: امکان تنظیم سرعت فن برای پخت یکنواخت و متناسب با نوع محصول. •
قابلیت اتصال به اینترنت: امکان اتصال به پورتال Data Driven Cooking برای مدیریت و بهروزرسانی برنامههای پخت از طریق WiFi یا usb
دستهبندی: سرخکن / فر